หลากหลายคำกล่าวของลูกค้าประจำ ที่ทั้งมากินทุกวัน กับแทบทุกวัน หรือนานๆครั้งมาที
หรือทานมาตั้งแต่เด็กๆคุณพ่อคุณแม่พามา จนตอนนี้เป็นคนพาลูกมาทานเองบ้างแล้ว ลูกค้าบางท่านก็สั่งเพียงแค่เมนูเดียว เมนูเดิม ถึงขนาดที่ว่าเห็นหน้ากันปุ๊ปแทบไม่ต้องพูดอะไร เสียงกระทะช้งเช้งตามมาเลยทันที

ตำแหน่งที่ตั้งแห่งแรกของร้านคือข้างกับโรงพยาบาลช้างเผือก ซึ่งอยู่ใกล้เคียงกับสนามกีฬาเทศบาลเชียงใหม่ จึงเป็นที่มาของชื่อ “สุกี้สนามกีฬา” และได้เปิดขาย ณ พื้นที่นั้นมายาวนานหลายสิบปี ก่อนจะย้ายมาที่ด้านหน้าโรงน้ำแข็ง VIC หลังจากทำการย้ายมาที่ใหม่ เจ้าของร้านจึงได้เปลี่ยนชื่อเป็น “นิวสุกี้สนามกีฬา” โดย “นิว” มาจากคำศัพท์ภาษาอังกฤษ “NEW” ที่แปลว่า “ใหม่” ในที่นี้ก็จะหมายถึงการย้ายมาเปิดสุกี้สนามกีฬาที่ใหม่นั่นเอง ดังนั้นคลายข้อสงสัยของลูกค้าหลายๆคนนะคะ ว่าเป็นชื่อของลูกหลานร้านนี้รึเปล่า
ร้านนิวสุกี้สนามกีฬาก็อยู่บริเวณด้านหน้าโรงน้ำแข็ง VIC ประมาณ 5-6 ปี ก่อนจะย้ายมายังที่ปัจจุบัน ถนนอัษฎาธร ทางไปโลตัสคำเที่ยงและตลาดนัดเจเจ ข้างๆร้านเฟอร์นิเจอร์ST นับจากที่ย้ายมาจนถึงปัจจุบัน ก็เกือบ 4 ปีได้แล้วค่ะ

สุกี้ของร้านเราจะมีความพิเศษตรงที่น้ำจิ้มจะเป็นน้ำจิ้มเต้าหู้ยี้ ปรุงพิเศษสูตรเฉพาะที่สืบทอดกันมายาวนานกว่า 30 ปี นับว่าเป็นสุกี้ที่ลูกค้าที่ชื่นชอบรสชาติของเต้าหู้ยี้จะติดใจแล้วกลับมาทานอีกครั้งอย่างแน่นอน
เมนูฮิตๆที่ลูกค้าจะสั่งกันประจำก็จะไม่พ้น “สุกี้แห้ง-สุกี้น้ำ”
แต่นอกเหนือจากเมนูสุกี้แล้ว ร้านเราก็มีอาหารตามสั่งต่างๆเช่นกัน
เมนูฮิตของอาหารตามสั่ง เห็นทีจะต้องยกให้ “ผัดกระเพรา”
ผัดกระเพราของร้านเราก็จะเสริฟเฉพาะเนื้อเน้นๆ กับใบกระเพราสดๆใหม่ๆ ผัดคลุกเคล้าปรุงรส และที่พิเศษคือ เนื้อทุกชนิดในร้านเรา (หมู,เนื้อ,ไก่) ก็ได้ผ่านการหมักด้วยสูตรพิเศษ ทำให้เนื้อที่ได้ออกมาจะนุ่มมชุ่มมมฉ่ำทุกคำ ในทุกเมนูเลยค่ะ

ที่มา newsukisanamgela