มายเวียดนาม (วันนิมมาน)


ร้านอาหารมายเวียดนาม ก่อตั้งขึ้นโดย คุณธนาภา ทวีกิจถาวร เป็นชาวเวียดนาม ซึ่งครอบครัวย้ายมาตั้งถิ่นฐานในจังหวัดหนองคาย ประเทศไทย เมื่อ 50 ปีที่ผ่านมา ด้วยคำสอนของคุณแม่ เรื่องการนำผักสมุนไพรมาใช้ประกอบอาหาร เพื่อให้สมาชิกในครอบครัวมีสุขภาพแข็งแรง ตามแบบวิถีของชาวเวียดนาม จากวิถีชีวิตและคำสอนที่บ่มเพาะมายาวนานกว่า 40 ปี ประกอบกับการชื่นชอบในการทำอาหารและสร้างสรรค์เมนูอาหารใหม่ๆเสมอ จึงเกิดเป็นแรงบันดาลใจให้อยากเปิดร้านอาหารเพื่อเผยแพร่อาหารเวียดนาม โดยมีการคิดค้นสูตรและปรับปรุงรสชาติ ให้เหมาะสำหรับคนไทย

ต่อมาปี พ.ศ. 2535 ได้ย้ายภูมิลำเนามาอยู่ที่จังหวัดเชียงใหม่ จึงได้เปิดร้านอาหารมายเวียดนาม ทำให้คนเชียงใหม่รู้จักอาหารเวียดนามมากขึ้น และกลายเป็นร้านที่อยู่คู่ชาวเชียงใหม่มายาวนานกว่า 26 ปี ต่อมาปี พ.ศ. 2551 ได้มีโอกาสในการขยายธุรกิจ

เทรนด์
มีนาคม 2024

กิจกรรมในเชียงใหม่