COFFEE MANIA#6

• 1 มีนาคม 2567 - 3 มีนาคม 2567
• ณ โครงการบ้านโบราณเชียงใหม่
• ตำแหน่งจีพีเอส : 18.7831745, 99.0035811
• นำทางโดย Google map

COFFEE MANIA#6 1-3 มีนาคม 2567  เวลา 9.00-19.00น.ณ โครงการบ้านโบราณเชียงใหม่ 

งานCOFFEE MANIA#6 นับเป็นกิจกรรมประจำปี ของโครงการบ้านโบราณ ซึ่งจะจัดทุกปี ปีละ 2 ช่วง  ช่วงต้นปี และปลายปี และนับเป็นงานที่คอกาแฟทุกท่านรอคอย

ซึ่งมุ่งหวัง เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว สร้างภาพลักษณ์ และสร้างการรับรู้เพื่อมุ่งสู่เชียงใหม่เมืองกาแฟและยังเป็นการสนับสนุนส่งเสริมอุตสาหกรรมกาแฟภาคเหนือให้เติบโตและยั่งยืน

เราเดินทางมาถึงครั้งที่ 6  ใน คอนเซปต์ Coffee Journey การเดินทางของกาแฟ ครั้งนี้เราจะพาท่านมาร่วมเดินทางไปพร้อมกับกาแฟ การเดินทางของกาแฟ กว่าจะมาเป็นกาแฟแต่ละแก้วที่เราได้ดื่มกัน ที่มาของกาแฟแต่ละแก้วเป็นยังไงบ้าง ต้องผ่านกระบวนการอะไรบ้าง จากต้นอ่อน นำไปปลูก ก็จะค่อยๆเติบโตจนมีเมล็ดออก ผ่านการบ่ม และหมักเมล็ดกาแฟ นำเมล็ดกาแฟมาสู่การ Process ขบวนการก่อนนำไปคั่ว การสีเปลือก เพื่อคัดแยกเมล็ดกาแฟ ขั้นตอนการคั่วกาแฟ จนเป็นเมล็ดกาแฟส่งออกมาขาย ทั้งหมดนี้รวมเป็นการเดินทางของกาแฟที่เราจะมาค้นหาที่มาต่างๆ ได้ที่งาน COFFEE MANIA#6 ในครั้งนี้ ร่วมไปกับผู้ประกอบการร้านกาแฟแบรนด์ชั้นนำของจังหวัดเชียงใหม่ มากกว่า 30 ร้านค้า 

คุณจะได้สัมผัสกลิ่นและรสชาติของกาแฟ รวมไปถึงเบเกอรี่ และอาหาร ที่จะมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของงานในครั้งนี้ ภายในงานเรายังได้เพลิดเพลินกับ กิจกรรม Workshop การคั่ว การดริป และความรู้เกี่ยวกับการเดินทางของกาแฟ ตลอดทั้ง 3 วัน จาก Onetwothreecoffeefarm ดอยแม่มอญ จังหวัดเชียงราย 

งานนี้ อยากชวนคอกาแฟมาอัพเดทเทรนด์ใหม่ๆ ที่อาจจะตอบโจทย์ที่คุณหาคำตอบอยู่ หรืออาจช่วยสร้าง Inspiration หรืออาจจะเป็นโอกาสที่จะก้าวเข้าสู่ธุรกิจกาแฟสำหรับ Cafe Hopper, นักธุรกิจ หรือผู้ที่สนใจอยากเปิดธุรกิจกาแฟ บอกเลยว่างานนี้ พลาดไม่ได้!!! 

ณ ลานสนามหญ้าริมน้ำปิง โครงการบ้านโบราณเชียงใหม่ 

จอดรถได้ที่โครงการตลาดอนุสาร