รถเล็กๆที่ขายไส้กรอกอีสานที่ไม่มีชื่อ ที่ขายอยู่ตรงข้างฟุตบาทหน้าดวงกมลช่วงเย็น ที่คนต่อคิวเยอะๆ ที่พึ่งเคยได้ลองซักที นั่นก็คือ #ไส้กรอกมนต์สิทธิ์ (ไม่มีเพจ)

พี่เค้าหน่ะไม่ได้ชื่อมนต์สิทธิ์ แต่น้าของเค้าผู้ก่อตั้งชื่อมนต์สิทธิ์ ขายมาเกือบ20ปีได้แล้ว ตอนนี้ออกขายกัน3คัน มีพี่มนต์สิทธิ์(ขายหน้าอนุบาลเชียงใหม่), พี่คนนี้(เริ่มขายจากกาดก้อมมาจบที่หน้าดวงกมลนี่), และภรรยาของพี่คนนี้(ขายหน้ากาดหลวงจบที่วัดฟ่อนสร้อย) แต่ละคนมีโลเคชั่นประจำของตน

ทุกเช้าเค้าจะทำไส้กรอกวันต่อวัน ทำมือ วันละประมาณ4,000ลูก เริ่มขายที่20บาท ลูกขนาดพอดีคำ เป็นข้าวผสมหมู ไส้กรอกเปรี้ยวน้อยเพราะทำตอนเช้าและออกขายตอนเย็นเลย แต่ละลูกถ้าสังเกตดีๆจะมีความไม่เท่ากัน มีความบูดเบี้ยว ซึ่งเราชอบ เป็นเสน่ห์ของงานทำมือ เป็นงานคราฟท์ที่แท้ทรู

เปิด: ช่วงเย็นๆ ราวๆ 16.00น. ถึงตอนที่หมดก็น่าจะราวๆ 20.00น. วันหยุดไม่แน่นอน

ที่มา maythefoodbewithmei