ร้านคลีนแซ่บ ขนมคลีน&อาหารคลีนพรีเมี่ยม

เพราะเชื่อว่าชีวิตเริ่มต้นใหม่ได้ทุกวัน โดยไม่จำเป็นต้องไปเกิดใหม่»
ร้านนี้เกิดจากความตั้งใจของแม่ค้าที่ อยากให้ทุกคนได้กินอาหารสุขภาพดีดี อยากให้คนที่ต้องคุมอาหาร ได้กินขนมและอาหารอร่อยๆ มีทางเลือกอาหารสุขภาพ
อยากให้ทุกคนเปลี่ยนมุมมองที่ว่าการกินอาหารคลีนมันน่าเบื่อ มีแต่ผักต้ม ไก่ต้ม ขนมคลีนคงไม่อร่อยมาก


แม่ค้าอยากจะบอกว่า กินคลีนก็อร่อยได้นะคะ อยากกินขนมก็ได้ หากทำขนมเป็นก็แค่ลองทดลองสูตรไปเรื่อยๆ ปรับวัตถุดิบลองผิด ลองถูกไปเรื่อยๆ สูตรไหนน่าสนใจ น่าอร่อยก็ลองทำ อะไรที่เราชอบกิน แต่มันไม่ดีต่อสุขภาพ ก็พยายามปรับเปลี่ยนวัตถุดิบ สรรหาเอาแต่ของที่ดีต่อสุขภาพใส่เข้าไปทดแทนค่ะ หากของดีที่เราชอบมีแคลอรี่สูง เราก็มาคิดค้น หาวิธีที่ทำให้แคลลอรี่มันต่ำลง แม่ค้าทำแบบนี้กับขนมทุกอย่าง ที่แม่ค้าชอบกิน เมื่อปรับสูตรจนเพอร์เฟคแล้วก็ทำออกมาให้ลูกค้าได้ทานกันค่ะ


แม่ค้าเองเป็นคนที่อ้วนมาก่อนจึงเข้าใจ คนที่มีปัญหาอ้วนเป็นอย่างดี แม่ค้าเคยอ้วนสูงสุดถึง119กิโลค่ะ แม่ค้าประสบกับปัญหา อ้วนโยโย่ยาลดความอ้วน ด้วยตนเองโดยตรง ต้องเจอกับความยากความลำบากในการใช้ชีวิต และ ปัญหาสุขภาพมากมาย เสียเงินเสียทอง ผ่านสารพัดยาอาหารเสริม และ วิธีการลดความอ้วน แต่ก็ยังลดน้ำหนักไม่ได้ กลายเป็นป่วยทางจิตเป็นโรคกลัวสังคมเป็นโรคซึมเศร้า เป็นโรคหยุดหายใจขณะหลับ และมีปัญหาสุขภาพจนเกือบเดินไม่ได้
วันนึงคุณหมอแนะนำให้ดูแลปรับเปลี่ยนโภชนาการ เพราะเดิมแม่ค้าเป็นกุ๊ก ทำอาหารได้อยู่แล้ว ทำอาหารอะไรก็กิน ปัญหาเกิดจากพฤติกรรมการกินที่เป็นอยู่ ทำให้ไม่หายป่วย หมอว่าการไปหาหมอมันเป็นแค่การแก้ปัญหาปลายเหตุ

จนในที่สุดแม่ค้าก็ได้ตัดสินใจลงเรียนโภชนาการอย่างจริงจัง ทั้งเรียนโปรแกรม ประเมินโภชนาการที่สถาบันโภชนาการมหาวิทยาลัยมหิดลในประเทศไทยไทยและโปรแกรมมวลกายกับสารอาหารที่อเมริกาและ นำมาใช้กับตนเองเห็นผลชัดเจน ชีวิตเปลี่ยน มีความสุขขึ้น เหมือนได้เกิดใหม่ ก่อนที่จะทำร้านอาหารคลีนเองแม่ค้าเคยเป็นลูกค้าร้านอื่นมาก่อน เพราะขี้เกียจยุ่งยากจัดเตรียมหาซื้อ วัตถุดิบต่างๆเองคิดว่าซื้อกินสะดวกกว่า แต่แม่ค้าก็เจอปัญหาหลายอย่าง ที่ทำให้กินไม่ได้และสุดท้ายต้องทำเองค่ะ. ตอนนั้นเชื่อว่ามีคนจำนวนมากที่กำลังประสบปัญหาโรคอ้วนเดียวกับแม่ค้า และเชื่อว่ามีคนจำนวนมากที่ประสบปัญหาเรื่องการกินคลีนแบบแม่ค้าด้วย จึงเปิดเป็น”ร้านคลีนแซบ”ขึ้นมา. เป็นอาหารคลีนสไตล์ของแม่ค้ากินเองที่ค่อนข้างจะมีรสชาดหน่อยเพื่อให้คนกินได้ง่ายๆไม่ลำบาก กินนานๆได้ และ เลือกสรรวัตถุดิบอย่างดี อยากให้คนอื่นที่กำลังประสบปัญหาอ้วน ลดได้เหมือนตนเอง. จึงรับจัดเป็นคอร์สอาหารลดน้ำหนักโดยเฉพาะ. และมีอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ หลากหลายเมนูขาย เพราะให้ทุกคน ที่อยากดูแลสุขภาพได้มีขนมและอาหารทางเลือกเพื่อสุขภาพอร่อยๆกินค่ะ




มารับข่าวสารข้อมูลดีๆกันค่ะ ‭https://line.me/R/ti/p/%40izz5339r

ที่มาfacebook.com/Cleanzaap

กิจกรรมในเชียงใหม่